Air Minum Mineral "OEMBOEL"

Oemboel(Umbul) adalah salah satu nama wilayah perdukuhan yang ada di Desa Alasbuluh Kecamatan Wongsorejo, masyarakat di daerah ini sangat kental dengan keagamaannya, mulai tingkat pemudanya maupun yang sudah dewasa. Tingkat pencaharian Masyarakatnya adalah dipertanian dan kewirausahaan.

Dengan bernaung dalam Yayasan Pondok Pesantren “Nurul Abror Arrobbaniyyin (NAA)” pemuda Umbul yang mayoritas alumni Pondok Pesantren ini mencoba menggali inovasi dengan lebih mendayagunakan air sumur agar lebih memiliki nilai jual.

Dengan memanfaatkan air sumur yang ada di PP.NAA ini para alumni berinisiatif untuk mengolah air sumur menjadi Air Mineral Kemasan yang siap minum.

Maka setelah lulus tes uji kelayakan dilaboratorium, dimulailah usaha mengubah air sumur biasa menjadi Air Mineral kemasan yang diberi nama “Oemboel”.

Dengan menambah alt produksi untuk pengemasan dan packing karton, air mineral Oemboel saat ini sudah mampu melayani pasaran, baik pasar lokal maupun diluar wilayah Wongsorejo seperti Situbondo, Madura dan Bali.

Yang dulunya hanya bisa menghasilkan maksimal 50 karton perhari namun saat ini bertambah menjadi 3000 karton perhari ditambah lagi dengan kemasan galon.(by: SM)

READ MORE - Air Minum Mineral "OEMBOEL"

Minuman Alami dari MANGROVE

Mangrove adalah tanaman yang tumbuh didaerah pesisir pantai yang dapat memberikan manfaat yang luar biasa. Mangrove yang tumbuh berjajar menjadi ‘benteng’ pencegah abrasi atau pengikisan pantai oleh gelombang air laut. Abrasi merupakan momok yang cukup menakutkan bagi sebagian warga pesisir. Berdasarkan data pengamatan WWF-Indonesia pada 2009.

Hutan mangrove merupakan tegakan yang mampu menyimpan karbon dalam kuantitas tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding hutan di daratan. Luasan satu hektar hutan mangrove mampu menyimpan 1,5 metrik ton karbon per tahun. Substrat lumpur di ekosistem mangrove dapat menyimpan 20-25% karbon (sumber : mangroveactionproject.org). Itulah sebabnya ekosistem ini memiliki produktivitas dan keanekaragaman hayati yang tinggi. Kemampuan hutan mangrove menyerap karbondioksida sangat berguna dalam usaha mengurangi pemanasan global.

Selain dari manfaat diatas masyarakat pesisir yang ada di Desa Bengkak Kecamatan Wongsorejo mampu berinovasi mendayagunakan tanaman mangrove untuk minuman alternatif untuk kesehatan yang bisa membantu meningkatkan vitalitas pria/wanita, menghilangkan pegel linu, mengatasi diare, menjaga stamina tubuh, melancarkan haid, dll, yang dikemas menjadi minuman siap seduh yang berupa Kopi dan Teh murni dari buah tanaman mangrove sehingga menjadikan tanaman mangrove mempunyai nilai jual serta bisa meningkatkan penghasilan ekonomi masyarakat pesisir Desa Bengkak. (By.SM)

READ MORE - Minuman Alami dari MANGROVE

Pameran Kreasi Pemuda

Banyuwangi, 17 Oktober 2013. Forum Karang Taruna Kecamatan Wongsorejo bekerja sama dengan Samudera Bakti dan SMKN Wongsorejo ikut berpartisipasi dalam Pameran Kreasi Pemuda 2013 di Gesibu Blambangan Banyuwangi. Dengan mengeluarkan beberapa jenis produk unggulan hasil karya yang ada di Kecamatan Wongsorejo, serta didukung oleh Samudera Bakti yang ikut meramaikan acara tersebut dengan memamerkan keunggulan dan keindahan alam bawah lautnya.

READ MORE - Pameran Kreasi Pemuda

Busana Butik SMKN Wongsorejo

ANEKA KERAJINAN DARI SISWA -SISWI SMKN WONGSOREJO

Tempat Tisu, &Toples
Harga Rp. 20.000,- an

Tempat Tisu Kotak
Harga Rp. 12.000,-

Tudung Nasi
Harga Rp. 45.000

Tutup Galon
Harga Rp. 40.000,-

Tutup Kulkas
Harga Rp. 40.000,-

Tutup Magicom
Harga Rp. 40.000

READ MORE - Busana Butik SMKN Wongsorejo

Koro Pedang

 

Sebuah hasil karya yang sangat bermanfaat sekali yaitu lebih mendayagunakan hasil tani yang berupa Koro Pedang menjadi hasil tani yang mempunyai nilai tambah bagi kehidupan sehari-hari. Selama ini kebanyakan para petani hanya memandang sebelah mata terhadap Koro Pedang, banyak petani yang masih belum bisa lebih memanfaatkan hasil akhir atau menjadikannya Koro Pedang sebagai nilai tambah kehidupan. 

Maka dari itu Kelompok UKM yang ada di Desa Sidowangi Kecamatan Wongsorejo telah berhasil membuat  olahan-olahan yang berasal dari bahan baku Koro Pedang, seperti, Krupuk/Kripik Koro Pedang, Susu Koro Pedang, dan Kue Wingka Koro Pedang. tempe koro pedang memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan yang lain

Tabel 1. Kandungan protein dan lemak beberapa jenis kacang-kacangan

Kacang-kacangan	protein	Lemak
Kedele Gude Kacang hijau Kacang tunggak Kacang babi Kecipir Koro benguk Koro pedang (muda) (tua)	33,2 – 45,2 18,8 – 28,5 20,8 – 33,1 20,9 – 34,6 25,4 29,8 – 37,4 -- 6,9 23,4	21,3 -- 2,14 2,05 1,5 15 – 16,8 2,6 0,5 1,2

Info Produk dan Pemesanan :

Hubungi: 081 937 695 928/ 081 55 99 11 946 

produk yang disediakan : tempe koro pedang, kripik, krupuk, dodol, sari koro pedang, stick koro pedang juga menyediakan bahan dasar atau bahan baku mentah.dengan harga terjangkau.

READ MORE - Koro Pedang

Telor Asin Aneka Rasa

Teknologi pengolahan telur merupakan usaha untuk mengawetkan, memperpanjang daya simpan, dan mencegah penurunan kualitas telur. Pengolahan telur dapat meningkatkan pendapatan keluarga karena dapat dilakukan dalam skala rumah tangga dan dapat menjadi usaha bagi masyarakat yang hidup dipedesaan. Salah satu cara yang dapat dikembangkan adalah menerapkan teknologi pengolahan telur asin aneka rasa.

Telur asin memang menjadi salah satu makanan kegemaran masyarakat di Banyuwangi. Hasil olahan berbahan dasar telur itik ini kerap dijadikan lauk atau sekadar cemilan. Umumnya telur asin yang dibuat atau dipasarkan selama ini hanya dengan satu rasa yaitu rasa asin. Modifikasi rasa telur asin dapat dilakukan dengan menambahkan aneka rasa seperti rasa buah-buahan, rasa bawang putih, jahe atau sup/merica. Seperti halnya yang telah dilakukan oleh Kelompok Melati Putih yang ada di Desa Sumberanyar Kecamatan Wongsorejo ini, dengan membuat Telur Itik dengan beraneka ragam rasa diantaranya yang Rasa Anggur, Rasa Durian, Rasa Pandan, Rasa Bawang, Rasa Jeruk, dll. Kelompok Mawar Putih ini siap merima order / pesanan dengan Rasa sesuai yang diinginkan oleh konsumen. Harganya pun relatif terjangkau cuma Rp. 2.500,- perbutirnya. 

READ MORE - Telor Asin Aneka Rasa

Pilus Rumput Laut

RESEP PILUS RUMPUT LAUT

Bahan-bahan:

-Rumput laut basah                                          250gr

-Tepung tapioca                                              500gr

-Keju cheddar parut halus                               150gr

-Mentega                                                        100gr

-Telur                                                              4butir

-air es                                                              1sdm

-Minyak goring                                                Secukupnya

-Garam                                                            1sdm

Tahapan Proses pembuatan pilus rumput laut

Ø  Campur tepung kanji, garam aduk rata

Ø  Tambahkan keju keju parut, aduk kembali

Ø  Masukkan telur,aduk rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit

Ø  Tambahkan rumput laut yang sudah di blender

Ø  aduksampai tidak melekat ditangan

Ø  Bagi adonan menjadi bulatan sebesar bola golf

Ø  Tutup adonan dengan plastic supaya tidak kering

Ø  Tuang minyak  goreng yang banyak kedalam penggorengan

Ø  Usahakan adonan terendam minyak

Ø  Lakukan terus hingga adonan habis

Ø  panaskan penggorengan di atas api kecil kecil

Ø  Kalau adonan sudahterlihat mengapung  aduk-aduk hingga kuning dan kering, angkat tiriskan 

READ MORE - Pilus Rumput Laut